那么，为何国家卫健委的食谱能兼顾“掉秤快”与“饱腹感强”？方红娟从营养学角度分析——低热量、高膳食纤维、优质蛋白、低升糖指数（GI）食材是核心。

　　“食谱中女性的日常摄入量设定为每日设定1200千卡左右、男性为1600千卡左右，热量缺口达12%-15%，短期内可快速消耗储备能量。明博体育登录”方红娟进一步解释，尽管食谱中保留碳水，但以粗粮替代精米面，降低血糖波动，减少脂肪堆积。“此外，明博体育登录建议先吃蔬菜和蛋白质，最后吃主食的进餐顺序，可延缓葡萄糖吸收，使血糖峰值降低20%左右。此外，充足的蛋白质摄入能抑制饥饿素分泌，而膳食纤维则增强饱腹感，明博体育登录网友反映的‘不饿肚子’正是这一机制的结果”。