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明博体育饮食常识六安这几道美食将亮相央视!

2023-06-27 13:46:39
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  为贯彻落实“520”安徽文旅惠民消费季活动,进一步宣传推广“皖美好味道·百县名小吃”,不断扩大六安美食文化的知名度、美誉度和影响力。6月15-20日,中央电视台财经频道《回家吃饭》栏目组一行走进六安开展大别山革命老区传统美食拍摄活动,《回家吃饭》栏目计划专题报道六安特色美食。

  《回家吃饭》是央视财经频道重点推出的一档美食节目,通过邀请专业大厨及民间厨艺高手,展示独门厨房秘笈,用食物照见国家经济的发展、人民生活的改善,传承中华料理,体会传统文化特色。

  《回家吃饭》栏目组深入调研市文化和旅游局、皖西博物馆了解六安的历史文化,与市委宣传部、市广播电视台、市餐饮家协会等单位开展面对面交流座谈,分两组实地走访六安传统老街、特色美食街等地采风明博体育,全面了解六安文化和美食。

  经过多方商议,反复取舍后,最终选定红烧皖西鹅块、六安瓜片茶香虾、霍山石斛鱼头煲、金寨吊锅等4个大菜和蒿子粑粑、虾米汤、叶集羊肉杂烩、水晶包饮食常识、猪头肉面等5个小吃作为六安美食代表进行节目拍摄。用镜头记录舌尖上的六安美味,用食物照见六安经济的发展、人民生活的改善,以看得见、摸得着明博体育、有温度的方式最直接地向全国观众传递六安饮食文化、生活态度、乡村风貌。

  下一步栏目组将进行节目剪辑、制作和定片,央视财经频道《回家吃饭》栏目预计8月推出六安美食专题节目,期待您的关注!明博体育明博体育明博体育明博体育



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