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　　胶东在线消息为确保春节期间年夜饭卫生安全，连日来，市卫生监督所对节日期间承办年夜饭的宾馆、酒店进行了一次全面卫生检查，截至目前，已检查相关餐饮单位32家，对检查中发现的问题，卫生执法人员提出了具体整改意见，督促各餐饮单位整改落实。

　　近年来在外吃年夜饭已成为许多家庭的选择。但不少市民在选择饭店时，一般只注重环境，而容易忽视饮食安全。据了解，目前，我市各级卫生监督机构运用量化分级的方法对所有餐饮单位的食品卫生信誉等级进行了评定，并将信誉等级由高到低标示为A、B、C三级，每个餐饮单位的卫生许可证上都分别加贴了相应的等级标志。因此，市卫生监督所提醒广大市民明博体育，要加强自我保护意识，尽可能选择信誉等级高的餐饮单位用餐。

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　　同时，市卫生监督所要求各餐饮单位加强春节期间食品卫生和传染病防控工作，建立从业人员健康登记制度，凡有发热、腹泻者应立即停止工作；要严把采购进货关，落实食品采购索证制度并建立购销台帐，严禁采购非定点屠宰企业屠宰和无检疫检验证明的猪肉；严禁超范围、超负荷经营。

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